Dla wrześniowego numeru Magazynu SMAQ (wrzesień 2014) przygotowałam felieton o awokado oraz serię autorskich przepisów z użyciem tego owocu. Dziś … Więcej
Search Results for: kalifornia
Kalifornia + pomarańcze = placki pomarańczowe na śniadanie
Zima i wczesna wiosna to w Kalifornii sezon na moje ulubione pomarańcze Navel. Kolejne w sezonie pomarańcze Valencia nawet w … Więcej
Zupa „bagienna” na dzikim szczawiu
Kalifornia znana jest z problemów z wodą i nieustannej suszy. Racjonalnie rzecz biorąc trudno się temu dziwić, bo przecież to … Więcej
Żurawina, pomarańcze, owsianka w jednej, pysznej, Kalifornijskiej mufince
Zimowy sezon świąteczny zaczął się w USA wraz Halloween i potrwa aż do Nowgo Roku. Najbliższe i najważniejsze święto już … Więcej
Figa z makiem? Czy figa z orkiszem?
Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig. … Więcej
Wino w gronie czyli z wizytą na kalifornijskiej wsi
W zeszłym miesiącu wybrałam się samochodem w mini podróż. Zatrzymałam się u znajomego w okolicach San Luis Obispo. Dzięki temu … Więcej
Holy Guacamole, czyli co można zrobić z awokado nie tylko w Kalifornii
Nie wiem czy wiecie, ale awokado to nieformalny, kulinarny symbol Kalifornii. Jeżeli znajdziecie się w jakiejkolwiek restauracji, w jakimkolwiek stanie … Więcej
Zielona sałata z pieczonym kurczakiem i zielonymi szparagami
Zawsze kiedy piszę przepis zastanawiam się, czy dany składnik jest akurat dostępny w polskich sklepach. Zapominam, że sezonowość ma tam … Więcej
Grzyby Shimeji z makaronem z czarnego ryżu i smażonym jajkiem
Uwielbiam grzyby wszelkiej maści. Leśne i hodowlane. Mama co roku przysyła mi z Polski, własnoręcznie uzbierane i ususzone prawdziwki oraz … Więcej
