Galeria Kulinarna

Someone is very interested in my cheesecake… Ktoś się zainteresował moim sernikiem…

Barszcz z jajkiem

Czipsy marchwiowe

Soy milk whipped with blueberries and topped with natural yogurt and whole blueberries… Mleko sojowe ubite z jagodami, z dodatkiem jogurtu naturalnego i całych jagód…

Bracia Syjamscy

Kiszona kapusta

Pizza?

Tart tatin

Cytrynowa choinka

Pikle

Wódka w galarecie

Whole wheat fettuccine with red plum-roasted jalapeno-heirloom tomato sauce, seared sugar snap peas, mixed zucchinis and bitter Chinese melon… Pełnoziarniste fettucine z sosem z czerwonych śliwek, pomidorów i grilowanych jelapeno, paserowany groszek zielony, mieszkanka miniaturowych cukinii i gorzki chiński melon…

Chleb owsiano-bananowy…

Arbuzowe księżyce

Małosolne

Steki Rib Eye

Chimichurri

Przegrzebki i halibut

Śniadaniowa sałatka na upalny poranek

Mus z moreli (prosto z targu) i mleka słonecznikowego; z naturalnym jogurtem, dojrzałymi w słońcu kalifornijskimi brzoskwiniami i prażonym brązowym ryżem…

Lubicie widok ze swojego kuchennego okna?

Makowa baklava

Katastrofa kuchenna z czarną fasolą…

Soft, delicious, melting in your mouth flour-egg-butter-less semi sweet chockolate-hazelnut cookies with raspberries… Miękkie, pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka z półsłodkiej czekolady i orzechów laskowych, zrobione bez mąki, masła, jajek i dodatkowego cukru; ze świeżymi malinami…

Quick lunch for one: Salad with Persian cucumbers, green daikon, tomatoes, nori, cilantro, green onions and roasted sunflower seeds with olive oil-rice garlic vinegar-Sriracha vinaigrette; topped with seared Albacore tuna…Szybki posiłek dla jednej osoby: Sałatka z perskich ogórków, zielonej rzodkwi japońskiej, pomidorów, świeżej kolendry, wodorostów, zielonej cebuli i prażonego słonecznika w vinaigrette z oliwy, octu ryżowo-czosnkowego i Sriracha; z dodatkiem paserowanego tuńczyka Albacore…

Lychee w słońcu

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

Kiszone

Dzikie kalifornijskie porzeczki

Marchew i pomarańcze

Cukiereczki z granatem

Kto chce taco?

15 minutes dinner idea. Black rice macaroni stir fry with green beans, green cauliflower, bok choy, Sriracha marinated pork sirloin in slightly sweet Tabasco jelly-pepper sauce… Pomysł na szybki obiad w 15 minut. Stir fry z makaronem z czarnego ryżu, zieloną fasolą, zielonym kalafiorem, bok choy, polędwicą wieprzową marynowaną w Sriracha, w lekko słodkim sosie pieprzowym z Tabasco…

Jogurt śniadaniowy z jagodami i zielonym pieprzem z drzewa przy domu…

Sałatka z pieczonymi burakami, rukolą i wiecie czym jeszcze?

Leniwe po Kalifornijsku…

3 rodzaje pomidorów

Schabowy z fasolą

Zdrowe słodycze. Krwista pomarańcza i jeżyny maczane w 80% czekoladzie…

Elegancki obiad z gołąbkami…

Tam gdzie pieprz rośnie

Pork Schnitzel with the best ever, creamy gold yukon potatoes, battered and dilled carrots and green peas… Posted especially for my carnivore friend from Poland. Kotlet schabowy z przepysznymi kremowymi ziemniakami „złoty yukon”, marchewka z groszkiem w maśle i koprze…. Specjalnie dla Ciebie mięsożerny kolego z Polski z pozdrowieniami za Kalifornii.

Crock pot

Czarna, aksamitna fasola i owoce morza…

Awokado kalifornijskie

Czekoladki z grantem

I made a healthy oatmeal, banana, 80% extra dark chocolate muffin topped with lavender and blueberry. Zrobiłam zdrową muffin z owsianki, banana i 80% czekolady, z dodatkiem lawendy i jagody.

My breakfast. Delicate and fluffy oatmeal-apricot crepes filled with sweet, vanilla spiced queso fresco… Mega yum!Moje śniadanie

Ciasto tres leches

3 ziemniaki w jednem worku miały kształt serduszek! To chyba potrójne szczęście…

Sadzone walentynkowe

Good Morning breakfast loaded with seared asparagus. I opened couple of smaller avocados that were not super ripened yet and they tasted so different, they had that unique flavor that I remember form Poland, the flavor of freshly picked walnuts. They were so delicious … Szparagowe śniadanie na dzień dobry. Dodałam kilka mniejszych rozmiarem, niekompletnie dojrzalych avocado i miały one smak świeżych włoskich orzechów, które pamietam z Polski. Pyszności…

Myszka Truskawka

Przepiękne, czarne oliwki z Kalifornii

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

Półmisek z rzodkiewkami

Seared wahoo steaks with roasted basil seeds, edamame and organic wasabi arugula dressed with wasabi vinaigrette; cucumber – sea weed salad… Ryba Wahoo paserowana z nasionami tajskiej bazylii z edamame i organiczną rukolą Wasabi i soją edamame z vinaigrette z wasabi; sałatka z ogórków i wodorostów…

Yummy breakfast treat: fresh mango mousse with natural yogurt, cherries, mint and coffee… Pyszne śniadanie: świeży mus z mango, jogurt naturalny, mięta, czereśnie i kawa…

Figa nie z makiem

Szybkie tosty ze szparagami, wołowiną i serem Fontina..

Czterolistna koniczyna

Easy breakfast: multi grain bagels with spinach sauteed with green onions, runny eggs and bacon…

Eat fruits… Jedzcie owoce…

Łosoś walentynkowy

Dziadek do orzechów

Żurawinowe babeczki

Hello

Balony awokado

Perskie ogórki

Żurawinowa choinka

Młode ziemniaki, marchewka, groszek, jajko sadzone, koperek świeżo starty chrzan i jajko sadzone…

Salsa Verde on it’s way. Salsa Verde w przygotowaniu…

Naturalna selekcja

Prosta sałatka z jajek i świeżego oregano…

Koktail z krewetek

Grochówka

Moja prywatna kolekcja owoców

Pan fried, crisp skin Coho Salmon straight from Alaska (thanks again Mario) with fresh Lima beans sauteed with garlic, chive and cilantro… Cgrupiący, smażony na patelni łosoś Coho, prosto z Alaski ze świeżą fasolą Lima satue z czosnkiem, szczypiorem i kolendrą…

Tost z kozim serem, szpinakiem i wędzoną solą

Schabowy gryczany

Carnitas ala Food Polka…

Szczypior

Gra

Czarna fasola

Chili

Stek Fillet Mignon

Jogurtowe szaleństwo…

Rodzina Awokado