Ostatnim razem pisałam o samym sosie BBQ, dziś napiszę o tym w jaki sposób wykorzystać go w szybki i najprostszy z możliwych sposobów.
Sos BBQ jest świetnym dodatkiem do różnorakich potraw, w szczególności nadaje się do kanapek z mięsem. Jeżeli zalega w Waszej lodówce pieczony kurczak lub pieczeń z polędwicy wieprzowej możecie zrobić sobie proste i super smaczne tosty.
Oto jak wykonałam swoj szybki lunch z wykorzystaniem resztek polędwicy wieprzowej i sosem BBQ. Przepyszna i szybka przekąska.
Tosty z pieczenią wieprzową w sosie BBQ
Składniki (na 1 osobę):
- 3 kromki dobrej jakości chleba pszennego o grubości ok 1.5 cm
- resztki pieczonego kurczaka lub wieprzowiny
- ser Fontina (tyle, żeby starczyło na zakrycie każdej chromki chleba)
- sos BBQ (kliknij tu po przepis) lub użyj sklepowego
- 1 duże, dojrzałe awokado
- 6 dużych gałązek świeżej kolendry
Zebrać razem wszystkie składniki.- Mięso poszarpać lub pokroić na kawałki/plastry; polać dowolną ilością sosu BBQ i dokładnie wymieszać (można zostawić na 30 minut dla uzyskania intensywniejszego smaku).
- Nałożyć mięso na kromki chleba, nakryć serem.
- Nagrzać piekarnik lub toster do temperatury ok. 210 stopni celsjusza i zapiekać przez ok. 8-10 minut lub do momentu kiedy ser zacznie się topić i ściekać na boki chleba.
- Wymyć kolendrę, oddzielić listki od łodyżek.
- Awokado pokroić w księżyce i nałożyć razem z kolendrą na rozgrzane kanapki.
Smacznego.
Kliknij na zdjęcie poniżej:
Jem więc Jestem 