Galeria Kulinarna

Marchew i pomarańcze

Przegrzebki i halibut

Happy Birthday America! Happy Independence Day to Everyone! Can’t wait for the BBQ! Dziś 4 lipca, urodziny Ameryki! Dzień Niepodległości!

Śniadaniowa sałatka na upalny poranek

Przepiękne, czarne oliwki z Kalifornii

Mam na imię Bunny i lubię marchewki

Good Morning breakfast loaded with seared asparagus. I opened couple of smaller avocados that were not super ripened yet and they tasted so different, they had that unique flavor that I remember form Poland, the flavor of freshly picked walnuts. They were so delicious … Szparagowe śniadanie na dzień dobry. Dodałam kilka mniejszych rozmiarem, niekompletnie dojrzalych avocado i miały one smak świeżych włoskich orzechów, które pamietam z Polski. Pyszności…

Eat fruits… Jedzcie owoce…

Someone is very interested in my cheesecake… Ktoś się zainteresował moim sernikiem…

Szybkie tosty ze szparagami, wołowiną i serem Fontina..

Easy breakfast: multi grain bagels with spinach sauteed with green onions, runny eggs and bacon…

My breakfast. Delicate and fluffy oatmeal-apricot crepes filled with sweet, vanilla spiced queso fresco… Mega yum!Moje śniadanie

Jogurtowe szaleństwo…

Tam gdzie pieprz rośnie

Tost z kozim serem, szpinakiem i wędzoną solą

Awokado kalifornijskie

Prosta sałatka z jajek i świeżego oregano…

Wódka w galarecie

Dzikie kalifornijskie porzeczki

Stek Fillet Mignon

Tart tatin

Kiszone

Seared wahoo steaks with roasted basil seeds, edamame and organic wasabi arugula dressed with wasabi vinaigrette; cucumber – sea weed salad… Ryba Wahoo paserowana z nasionami tajskiej bazylii z edamame i organiczną rukolą Wasabi i soją edamame z vinaigrette z wasabi; sałatka z ogórków i wodorostów…

Czekoladki z grantem

Yummy breakfast treat: fresh mango mousse with natural yogurt, cherries, mint and coffee… Pyszne śniadanie: świeży mus z mango, jogurt naturalny, mięta, czereśnie i kawa…

Żurawinowe babeczki

Na ochłodę

Whole wheat fettuccine with red plum-roasted jalapeno-heirloom tomato sauce, seared sugar snap peas, mixed zucchinis and bitter Chinese melon… Pełnoziarniste fettucine z sosem z czerwonych śliwek, pomidorów i grilowanych jelapeno, paserowany groszek zielony, mieszkanka miniaturowych cukinii i gorzki chiński melon…

Soft, delicious, melting in your mouth flour-egg-butter-less semi sweet chockolate-hazelnut cookies with raspberries… Miękkie, pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka z półsłodkiej czekolady i orzechów laskowych, zrobione bez mąki, masła, jajek i dodatkowego cukru; ze świeżymi malinami…

Żurawinowa choinka

Czipsy marchwiowe

Marchewkowy kwiatek

Naturalna selekcja

Pan fried, crisp skin Coho Salmon straight from Alaska (thanks again Mario) with fresh Lima beans sauteed with garlic, chive and cilantro… Cgrupiący, smażony na patelni łosoś Coho, prosto z Alaski ze świeżą fasolą Lima satue z czosnkiem, szczypiorem i kolendrą…

Pikle

Rodzina Awokado

Szczypior

Balony awokado

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

Bracia Syjamscy

Cukiereczki z granatem

Łosoś walentynkowy

Carnitas ala Food Polka…

Młode ziemniaki, marchewka, groszek, jajko sadzone, koperek świeżo starty chrzan i jajko sadzone…

Czterolistna koniczyna

I made a healthy oatmeal, banana, 80% extra dark chocolate muffin topped with lavender and blueberry. Zrobiłam zdrową muffin z owsianki, banana i 80% czekolady, z dodatkiem lawendy i jagody.

Chili

Katastrofa kuchenna z czarną fasolą…

Quick lunch for one: Salad with Persian cucumbers, green daikon, tomatoes, nori, cilantro, green onions and roasted sunflower seeds with olive oil-rice garlic vinegar-Sriracha vinaigrette; topped with seared Albacore tuna…Szybki posiłek dla jednej osoby: Sałatka z perskich ogórków, zielonej rzodkwi japońskiej, pomidorów, świeżej kolendry, wodorostów, zielonej cebuli i prażonego słonecznika w vinaigrette z oliwy, octu ryżowo-czosnkowego i Sriracha; z dodatkiem paserowanego tuńczyka Albacore…

Makowa baklava

Arbuzowe księżyce

Barszcz z jajkiem

Mus z moreli (prosto z targu) i mleka słonecznikowego; z naturalnym jogurtem, dojrzałymi w słońcu kalifornijskimi brzoskwiniami i prażonym brązowym ryżem…

Jogurt śniadaniowy z jagodami i zielonym pieprzem z drzewa przy domu…

Elegancki obiad z gołąbkami…

Cytrynowa choinka

Pork Schnitzel with the best ever, creamy gold yukon potatoes, battered and dilled carrots and green peas… Posted especially for my carnivore friend from Poland. Kotlet schabowy z przepysznymi kremowymi ziemniakami „złoty yukon”, marchewka z groszkiem w maśle i koprze…. Specjalnie dla Ciebie mięsożerny kolego z Polski z pozdrowieniami za Kalifornii.

Grochówka

Sałatka z pieczonymi burakami, rukolą i wiecie czym jeszcze?

Ciasto tres leches

Kruche z pomarańczą

Moja prywatna kolekcja owoców

Baklava makowa

Półmisek z rzodkiewkami

Schabowy z fasolą

Dziadek do orzechów

Soy milk whipped with blueberries and topped with natural yogurt and whole blueberries… Mleko sojowe ubite z jagodami, z dodatkiem jogurtu naturalnego i całych jagód…

Perskie ogórki

Czipsy marchwiowe różnokolorowe

Leniwe po Kalifornijsku…

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

3 rodzaje pomidorów

Salsa Verde on it’s way. Salsa Verde w przygotowaniu…

Lubicie widok ze swojego kuchennego okna?

Czarna fasola

Ciasto i zielona herbata

Steki Rib Eye

Kiszona kapusta

Czarna, aksamitna fasola i owoce morza…

Gra

15 minutes dinner idea. Black rice macaroni stir fry with green beans, green cauliflower, bok choy, Sriracha marinated pork sirloin in slightly sweet Tabasco jelly-pepper sauce… Pomysł na szybki obiad w 15 minut. Stir fry z makaronem z czarnego ryżu, zieloną fasolą, zielonym kalafiorem, bok choy, polędwicą wieprzową marynowaną w Sriracha, w lekko słodkim sosie pieprzowym z Tabasco…

Schabowy gryczany

Pizza?

Myszka Truskawka