Galeria Kulinarna

Lychee w słońcu

Katastrofa kuchenna z czarną fasolą…

Szczypior

Soft, delicious, melting in your mouth flour-egg-butter-less semi sweet chockolate-hazelnut cookies with raspberries… Miękkie, pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka z półsłodkiej czekolady i orzechów laskowych, zrobione bez mąki, masła, jajek i dodatkowego cukru; ze świeżymi malinami…

Happy Birthday America! Happy Independence Day to Everyone! Can’t wait for the BBQ! Dziś 4 lipca, urodziny Ameryki! Dzień Niepodległości!

Salsa Verde on it’s way. Salsa Verde w przygotowaniu…

Ciasto i zielona herbata

Śniadaniowa sałatka na upalny poranek

Cytrynowa choinka

Na ochłodę

15 minutes dinner idea. Black rice macaroni stir fry with green beans, green cauliflower, bok choy, Sriracha marinated pork sirloin in slightly sweet Tabasco jelly-pepper sauce… Pomysł na szybki obiad w 15 minut. Stir fry z makaronem z czarnego ryżu, zieloną fasolą, zielonym kalafiorem, bok choy, polędwicą wieprzową marynowaną w Sriracha, w lekko słodkim sosie pieprzowym z Tabasco…

Marchew i pomarańcze

Easy breakfast: multi grain bagels with spinach sauteed with green onions, runny eggs and bacon…

Elegancki obiad z gołąbkami…

Czterolistna koniczyna

Chleb owsiano-bananowy…

Przegrzebki i halibut

Chimichurri

Barszcz z jajkiem

Baklava makowa

Kruche z pomarańczą

Serce z granatem

Ciasto tres leches

Kiszona kapusta

Someone is very interested in my cheesecake… Ktoś się zainteresował moim sernikiem…

Leniwe po Kalifornijsku…

Schabowy gryczany

Soy milk whipped with blueberries and topped with natural yogurt and whole blueberries… Mleko sojowe ubite z jagodami, z dodatkiem jogurtu naturalnego i całych jagód…

Arbuzowe księżyce

Kto chce taco?

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

Balony awokado

Pork Schnitzel with the best ever, creamy gold yukon potatoes, battered and dilled carrots and green peas… Posted especially for my carnivore friend from Poland. Kotlet schabowy z przepysznymi kremowymi ziemniakami „złoty yukon”, marchewka z groszkiem w maśle i koprze…. Specjalnie dla Ciebie mięsożerny kolego z Polski z pozdrowieniami za Kalifornii.

Sadzone walentynkowe

Naturalna selekcja

Sałatka z pieczonymi burakami, rukolą i wiecie czym jeszcze?

Czipsy marchwiowe

Dzikie kalifornijskie porzeczki

Lubicie widok ze swojego kuchennego okna?

Yummy breakfast treat: fresh mango mousse with natural yogurt, cherries, mint and coffee… Pyszne śniadanie: świeży mus z mango, jogurt naturalny, mięta, czereśnie i kawa…

Kiszone

Eat fruits… Jedzcie owoce…

3 rodzaje pomidorów

Czipsy marchwiowe różnokolorowe

Małosolne

Przepiękne, czarne oliwki z Kalifornii

Wódka w galarecie

Owoce w czekoladzie

Crock pot

Mam na imię Bunny i lubię marchewki

Jogurt śniadaniowy z jagodami i zielonym pieprzem z drzewa przy domu…

Młode ziemniaki, marchewka, groszek, jajko sadzone, koperek świeżo starty chrzan i jajko sadzone…

Zdrowe słodycze. Krwista pomarańcza i jeżyny maczane w 80% czekoladzie…

Carnitas ala Food Polka…

Good Morning breakfast loaded with seared asparagus. I opened couple of smaller avocados that were not super ripened yet and they tasted so different, they had that unique flavor that I remember form Poland, the flavor of freshly picked walnuts. They were so delicious … Szparagowe śniadanie na dzień dobry. Dodałam kilka mniejszych rozmiarem, niekompletnie dojrzalych avocado i miały one smak świeżych włoskich orzechów, które pamietam z Polski. Pyszności…

Czekoladki z grantem

Prosta sałatka z jajek i świeżego oregano…

Whole wheat fettuccine with red plum-roasted jalapeno-heirloom tomato sauce, seared sugar snap peas, mixed zucchinis and bitter Chinese melon… Pełnoziarniste fettucine z sosem z czerwonych śliwek, pomidorów i grilowanych jelapeno, paserowany groszek zielony, mieszkanka miniaturowych cukinii i gorzki chiński melon…

Łosoś walentynkowy

Tost z kozim serem, szpinakiem i wędzoną solą

Quick lunch for one: Salad with Persian cucumbers, green daikon, tomatoes, nori, cilantro, green onions and roasted sunflower seeds with olive oil-rice garlic vinegar-Sriracha vinaigrette; topped with seared Albacore tuna…Szybki posiłek dla jednej osoby: Sałatka z perskich ogórków, zielonej rzodkwi japońskiej, pomidorów, świeżej kolendry, wodorostów, zielonej cebuli i prażonego słonecznika w vinaigrette z oliwy, octu ryżowo-czosnkowego i Sriracha; z dodatkiem paserowanego tuńczyka Albacore…

I made a healthy oatmeal, banana, 80% extra dark chocolate muffin topped with lavender and blueberry. Zrobiłam zdrową muffin z owsianki, banana i 80% czekolady, z dodatkiem lawendy i jagody.

Mus z moreli (prosto z targu) i mleka słonecznikowego; z naturalnym jogurtem, dojrzałymi w słońcu kalifornijskimi brzoskwiniami i prażonym brązowym ryżem…

Hello

Pikle

Stek Fillet Mignon

Dziadek do orzechów

Półmisek z rzodkiewkami

Bracia Syjamscy

Rodzina Awokado

Żurawinowa choinka

Steki Rib Eye

Tart tatin

My breakfast. Delicate and fluffy oatmeal-apricot crepes filled with sweet, vanilla spiced queso fresco… Mega yum!Moje śniadanie

Gra

Pleśniowy dressing do sałatek

3 ziemniaki w jednem worku miały kształt serduszek! To chyba potrójne szczęście…

Czarna, aksamitna fasola i owoce morza…

Owsianka Pina Colada

Chili

Awokado kalifornijskie

Perskie ogórki

Seared wahoo steaks with roasted basil seeds, edamame and organic wasabi arugula dressed with wasabi vinaigrette; cucumber – sea weed salad… Ryba Wahoo paserowana z nasionami tajskiej bazylii z edamame i organiczną rukolą Wasabi i soją edamame z vinaigrette z wasabi; sałatka z ogórków i wodorostów…

Pan fried, crisp skin Coho Salmon straight from Alaska (thanks again Mario) with fresh Lima beans sauteed with garlic, chive and cilantro… Cgrupiący, smażony na patelni łosoś Coho, prosto z Alaski ze świeżą fasolą Lima satue z czosnkiem, szczypiorem i kolendrą…