Galeria Kulinarna

Dziadek do orzechów

Quick lunch for one: Salad with Persian cucumbers, green daikon, tomatoes, nori, cilantro, green onions and roasted sunflower seeds with olive oil-rice garlic vinegar-Sriracha vinaigrette; topped with seared Albacore tuna…Szybki posiłek dla jednej osoby: Sałatka z perskich ogórków, zielonej rzodkwi japońskiej, pomidorów, świeżej kolendry, wodorostów, zielonej cebuli i prażonego słonecznika w vinaigrette z oliwy, octu ryżowo-czosnkowego i Sriracha; z dodatkiem paserowanego tuńczyka Albacore…

Lychee w słońcu

Na ochłodę

Mam na imię Bunny i lubię marchewki

Pan fried, crisp skin Coho Salmon straight from Alaska (thanks again Mario) with fresh Lima beans sauteed with garlic, chive and cilantro… Cgrupiący, smażony na patelni łosoś Coho, prosto z Alaski ze świeżą fasolą Lima satue z czosnkiem, szczypiorem i kolendrą…

Elegancki obiad z gołąbkami…

Makowa baklava

Czekoladki z grantem

Chleb owsiano-bananowy…

Prosta sałatka z jajek i świeżego oregano…

Czarna, aksamitna fasola i owoce morza…

Czarna fasola

My breakfast. Delicate and fluffy oatmeal-apricot crepes filled with sweet, vanilla spiced queso fresco… Mega yum!Moje śniadanie

Pizza?

Kto chce taco?

Whole wheat fettuccine with red plum-roasted jalapeno-heirloom tomato sauce, seared sugar snap peas, mixed zucchinis and bitter Chinese melon… Pełnoziarniste fettucine z sosem z czerwonych śliwek, pomidorów i grilowanych jelapeno, paserowany groszek zielony, mieszkanka miniaturowych cukinii i gorzki chiński melon…

Tam gdzie pieprz rośnie

Ciasto i zielona herbata

Gra

Zdrowe słodycze. Krwista pomarańcza i jeżyny maczane w 80% czekoladzie…

Owsianka Pina Colada

Seared wahoo steaks with roasted basil seeds, edamame and organic wasabi arugula dressed with wasabi vinaigrette; cucumber – sea weed salad… Ryba Wahoo paserowana z nasionami tajskiej bazylii z edamame i organiczną rukolą Wasabi i soją edamame z vinaigrette z wasabi; sałatka z ogórków i wodorostów…

Stek Fillet Mignon

Sadzone walentynkowe

Figa nie z makiem

Szybkie tosty ze szparagami, wołowiną i serem Fontina..

Czipsy marchwiowe różnokolorowe

Soft, delicious, melting in your mouth flour-egg-butter-less semi sweet chockolate-hazelnut cookies with raspberries… Miękkie, pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka z półsłodkiej czekolady i orzechów laskowych, zrobione bez mąki, masła, jajek i dodatkowego cukru; ze świeżymi malinami…

Dzikie kalifornijskie porzeczki

Soy milk whipped with blueberries and topped with natural yogurt and whole blueberries… Mleko sojowe ubite z jagodami, z dodatkiem jogurtu naturalnego i całych jagód…

Marchew i pomarańcze

Jogurtowe szaleństwo…

Good Morning breakfast loaded with seared asparagus. I opened couple of smaller avocados that were not super ripened yet and they tasted so different, they had that unique flavor that I remember form Poland, the flavor of freshly picked walnuts. They were so delicious … Szparagowe śniadanie na dzień dobry. Dodałam kilka mniejszych rozmiarem, niekompletnie dojrzalych avocado i miały one smak świeżych włoskich orzechów, które pamietam z Polski. Pyszności…

Chili

Schabowy z fasolą

Lubicie widok ze swojego kuchennego okna?

Przegrzebki i halibut

Someone is very interested in my cheesecake… Ktoś się zainteresował moim sernikiem…

Sałatka z pieczonymi burakami, rukolą i wiecie czym jeszcze?

Półmisek z rzodkiewkami

Myszka Truskawka

3 rodzaje pomidorów

Koktail z krewetek

Szczypior

Kruche z pomarańczą

Pleśniowy dressing do sałatek

Młode ziemniaki, marchewka, groszek, jajko sadzone, koperek świeżo starty chrzan i jajko sadzone…

Katastrofa kuchenna z czarną fasolą…

Leniwe po Kalifornijsku…

Chimichurri

Wódka w galarecie

Czterolistna koniczyna

Bracia Syjamscy

Easy breakfast: multi grain bagels with spinach sauteed with green onions, runny eggs and bacon…

Grochówka

Łosoś walentynkowy

Kiszone

Rodzina Awokado

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

Baklava makowa

Crock pot

Carnitas ala Food Polka…

Tart tatin

Schabowy gryczany

I made a healthy oatmeal, banana, 80% extra dark chocolate muffin topped with lavender and blueberry. Zrobiłam zdrową muffin z owsianki, banana i 80% czekolady, z dodatkiem lawendy i jagody.

Żurawinowa choinka

Cukiereczki z granatem

Barszcz z jajkiem

Ciasto tres leches

Owoce w czekoladzie

Czipsy marchwiowe

Śniadaniowa sałatka na upalny poranek

Tost z kozim serem, szpinakiem i wędzoną solą

Balony awokado

Moja prywatna kolekcja owoców

Kiszona kapusta

3 ziemniaki w jednem worku miały kształt serduszek! To chyba potrójne szczęście…

Serce z granatem

Jogurt śniadaniowy z jagodami i zielonym pieprzem z drzewa przy domu…

Pikle

Mus z moreli (prosto z targu) i mleka słonecznikowego; z naturalnym jogurtem, dojrzałymi w słońcu kalifornijskimi brzoskwiniami i prażonym brązowym ryżem…

Yummy breakfast treat: fresh mango mousse with natural yogurt, cherries, mint and coffee… Pyszne śniadanie: świeży mus z mango, jogurt naturalny, mięta, czereśnie i kawa…

Perskie ogórki

Marchewkowy kwiatek

Eat fruits… Jedzcie owoce…

Małosolne

Naturalna selekcja

Na świąteczny weekend! Młode, długo pieczone, w średniej temperaturze żeberka BBQ z mini paprykami i niebieskimi ziemniakami!

Happy Birthday America! Happy Independence Day to Everyone! Can’t wait for the BBQ! Dziś 4 lipca, urodziny Ameryki! Dzień Niepodległości!

Salsa Verde on it’s way. Salsa Verde w przygotowaniu…

Lodowiec Crock Pot

15 minutes dinner idea. Black rice macaroni stir fry with green beans, green cauliflower, bok choy, Sriracha marinated pork sirloin in slightly sweet Tabasco jelly-pepper sauce… Pomysł na szybki obiad w 15 minut. Stir fry z makaronem z czarnego ryżu, zieloną fasolą, zielonym kalafiorem, bok choy, polędwicą wieprzową marynowaną w Sriracha, w lekko słodkim sosie pieprzowym z Tabasco…

Hello

Awokado kalifornijskie

Pork Schnitzel with the best ever, creamy gold yukon potatoes, battered and dilled carrots and green peas… Posted especially for my carnivore friend from Poland. Kotlet schabowy z przepysznymi kremowymi ziemniakami „złoty yukon”, marchewka z groszkiem w maśle i koprze…. Specjalnie dla Ciebie mięsożerny kolego z Polski z pozdrowieniami za Kalifornii.