Zapewne każdy z was pił lub choćby słyszał o przyprawionym pomidorowym koktailu z wódką zwanym Bloody Mary. To klasyk znany … Więcej
Kategoria: Pieprz czarny
Sos Worcestershire to klasyk, który podbił cały świat zanim w końcu trafił do Polski
Mój artykuł o amerykańskim sosie BBQ sprowadził wielką lawinę pytań i kontrowersji na temat jego składników. Dlatego też postanowiłam rozwinąć … Więcej
Marynowane na szybko warzywa. W sam raz na kaca lub ciążę
Co powiecie na stare, dobre, domowe marynaty warzywne? Prawie takie jak robiła wasza babcia. No może niezupełnie takie same, ale … Więcej
Aromatyczny schab pieczony z herbatą Earl Grey
Wielkanoc zbliża się milowymi krokami i pomyślałam, że może przyda wam się ten przepis na pyszny i aromatyczny, schab panierow … Więcej
Pizza Polskie Smaki to boczek, por i jajko
Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach … Więcej
Makaron z wędzonym łososiem, koprem, szpinakiem i kaparami czyli smaki zimnej Północy
Pasta, zwana w Polsce makaronem, to jeden z najszybszych w przygotowaniu składników spożywczych. Sucha pasta jest tania jak woda. Popularna … Więcej
Pizza „Największy hit imprez” z karmelizowaną cebulą i oliwkami Kalamata. Dla magazynu SMAQ
Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach … Więcej
Letni makaron z sosem śliwkowo-pomidorowym, zielonym groszkiem i cukinią
Mniej więcej raz na miesiąc, odczuwam nieodpartą ochotę by zjeść makaron lub pastę. Kiedy już w końcu zabieram się za … Więcej
Carnitas a’ la Food Polka czyli pieczona meksykańska wieprzowina, która rozpływa się w ustach
Kuchnia meksykańska obfituje w różnego rodzaju mięsa. Pieczone, duszone, grilowane, smażone, surowe… Wołowina, wieprzowina, kurczak, rozmaite owoce morza… Chude i … Więcej
Amerykański sos BBQ – wersja dla początkujących
Dokładnie rok temu zamieściłam na blogu długi artykuł o sosie BBQ i zauważyłam, że cały czas cieszy się on dużą … Więcej