Jak zrobić perfekcyjny stek z polędwicy wołowej, który będzie rozpływał się w ustach?

Mięso i zmiemniaki to nie tylko ulubione składniki obiadu Polaków, ale najprawdopodobniej 90% mieszkańców świata zachodniego. Różnica pomiedzy krajami zachodnimi … Więcej

Chili. Klasyczna, amerykańska, zimowa potrawa z duszoną fasolą. Poznaj jej sekret

Ile domostw w USA tyle przepisów na chilli. Jej integralną częścia jest fasola, choć w niektórych regionach chili to tylko … Więcej

Gruba dynia. O dyni w kuchni amerykańskiej i nie tylko. Dla magazynu SMAQ.

Dla listopadowego numeru Magazynu SMAQ (listopad 2014) przygotowałam felieton o dyni oraz serię autorskich przepisów i zdjęć z użyciem tego … Więcej

Klasyczny amerykański sos BBQ

Nie wiem ilu z Was spotkało się wcześniej z amerykańskim, słodkim, gęstym sosem o rudawo-czerwonym kolorze i wędzonym zapachu? Ktoś, … Więcej