Nie wiem, czy zadajecie sobie z tego sprawę, ale ostre sosy na bazie papryczek chili są w USA przedmiotem konsumenckiego … Więcej
Tag: klasyki kuchni amerykańskiej
Słodkie, walentynkowe, czekoladowe „Conieco” stopi lód z każdego serca
Życie kołem się toczy. Kolejny rok, kolejne Walentynki. Kolejne Walentynki, kolejny dylemat! Jak ją zaskoczyć? Jak sprawić mu przyjemność? Cóż, … Więcej
Czy stek po polsku może być ze schabu i smakować jak prawdziwy amerykański stek wołowy?
Mój artykuł o tym jak przyrządzić perefkcyjny stek z polędwicy wołowej stał się prawdziwym hitem. Najwyraźniej spożycie jakościowej wołowiny w … Więcej
Brownie jak sama nazwa wskazuje jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Więc jaki jest sekret jego receptury?
Brownie jest rodem z USA. Jego receptura sięga XIX wieku. Podobno stworzony był jako deser do szybkiej konsumpcji, w ramach … Więcej
Blue Cheese dresing najlepszy z selerem i skrzydełkami Buffalo
Ostatnio, przy okazji tradycyjnych skrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip. Ten intensywny w smaku sos, którego głównym … Więcej
Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju
Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak … Więcej
Jak zrobić perfekcyjny stek z polędwicy wołowej, który będzie rozpływał się w ustach?
Mięso i zmiemniaki to nie tylko ulubione składniki obiadu Polaków, ale najprawdopodobniej 90% mieszkańców świata zachodniego. Różnica pomiedzy krajami zachodnimi … Więcej
Chili. Klasyczna, amerykańska, zimowa potrawa z duszoną fasolą. Poznaj jej sekret
Ile domostw w USA tyle przepisów na chilli. Jej integralną częścia jest fasola, choć w niektórych regionach chili to tylko … Więcej