Magiczna, błyskawiczna, ezoteryczna potrawa, sos, przystawka na karnawałową imprezę

Ok, więc twoja sytuacja przedstawia się następująco. Zostałaś zaproszona na imprezę karnawałową, ale musisz przynieść se sobą jakąś, własnoręcznie zrobioną, imprezową przystawkę. Mogłabyś przynieś starą, dobrą, sprawdzoną sałatkę. Wszyscy ją uwielbiają. Jednak jej przygotowanie trwa minimum godzinę. Poza tym musisz jeszcze polecieć do sklepu i kupić 10 składników, z których ona się składa. Zajmie ci to pół dnia. A kiedy zdążysz wziąć prysznic, zrobić makijaż (tudzież ogolić) i ubrać się? Ohhh. Jesteś zestresowana od samego tylko myślenia o tym.

Ok, najwyraźniej potrzebujesz pomocy. Podam ci mój sekretny, szybki przepis na pyszne i zdrowe danie, którego przygotowanie zajmie ci 5 minut. Tak, dobrze słyszałaś. Powiedziałam 5 minut. Powiem więcej. Do przygotowania tego dania potrzebujesz tylko 4 składników. Tak, dobrze słyszałaś. Powiedziałam 4 (bez soli). Co to za magiczna potrawa? To Chimichurri. Więcej czasu zajmie ci wymówienie jej nazwy niż jej przygotowanie. Dobrze, może tym razem lekko przesadzam, ale wiesz co mam na myśli.

Wiem, że nie masz czasu, ale jeśli jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Chimichurri kliknij tutaj.

A teraz nie trać już więcej czasu i zabieraj się do roboty.

Chimichurri

Składniki:

• 1 duży pęczek natki pietruszki (przepis na ok. 10 dkg liści)
• 3/4 szklanki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku
• ocet balsamiczny
• sól do smaku

1. Zebrać razem wszystkie składniki.
2. Natkę dokładnie umyć i wysuszyć; przebrać liście i odzielić od grubych łodyg.
3. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub przystawce do robota kuchennego, na półpłynną substancję o w miarę gładkiej konsystencji (jeśli preferujecie rzadszy dip, możecie dodać więcej oliwy).
4. Dodać do smaku ocet balsamiczny i sól wedle uznania.

Smacznego i nie zapomnij o kupieniu bagietki do maczania w sosie.

Szampańskiej zabawy!

KLIKNIJ NA ZDJĘCIE PONIŻEJ: