Życie kołem się toczy. Kolejny rok, kolejne Walentynki. Kolejne Walentynki, kolejny dylemat! Jak ją zaskoczyć? Jak sprawić mu przyjemność? Cóż, … Więcej
Kategoria: Czekolada
Brownie jak sama nazwa wskazuje jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Więc jaki jest sekret jego receptury?
Brownie jest rodem z USA. Jego receptura sięga XIX wieku. Podobno stworzony był jako deser do szybkiej konsumpcji, w ramach … Więcej
Rozrywające się granaty i kawa w pysznych czekoladkach o dużej zawartości kakao
Ciemna, gorzka czekolada przeżywa renesans ze względu na małą zawartość cukru i wyrafinowany, skondensowany smak. Dla wielu, sama w sobie, … Więcej
Kto w Polsce nie umie upiec sernika?
Ze wszystkich kulinarnych przedsięwzięć, pieczenie ciast należy do najmniej przeze mnie lubianych. W związku z tym wychodzi mi najsłabiej. Można … Więcej
Zdrowe ciasto czekoladowe z panna cotta na urodziny Ameryki
W najbliższy czwartek, 4 lipca, odbywa się w USA Święto Niepodłegłości. Amerykanie obchodzą je urządzając huczne, sowicie zakrapiane alkoholem przyjęcia. … Więcej
Mufiny czekoladowo-jagodowe z owsianki (z lawendą lub bez)
Dzisiaj kolejna propozycja z cyklu słodycze nie muszą być niezdrowe i tuczące. Opracowany przeze mnie do perfekcji przepis na mufiny … Więcej
Wysokobłonnikowe ciasteczka owsiane z bakaliami i mango
Przeglądając polskie blogi kulinarne zauważyłam, że największym zainteresowaniem cieszą się tradycyjne przepisy cukiernicze. Niestety, większość przepisów na słodkie, to pietrzące … Więcej
Pyszne mufinki czekoladowo-pomarańczowe pełne błonnika
Muszę wam coś wyznać. Kilka lat temu powodowana łakomstwem przytyłam w dość krótkim czasie znaczną ilość kilogramów. Znaczną. Około 15. … Więcej
