Figa z makiem? Czy figa z orkiszem?

Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig. … Więcej

Wszyscy lubią pesto. Pesto rukola. Z prażonymi pestkami dyni i serem Asiago

Jestem przekonana, że prawie każdy z was spróbował kiedyś pesto. Klasyczny, włoski sos wykonany z bazylii, orzeszków piniowych i parmezanu. … Więcej

Pizza Botwinka to najzwyczajniej pizza z burakami. Przepis specjalnie dla magazynu kulinarnego SMAQ.

Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach … Więcej

Skończmy z „burakiem” i zróbmy sałatkę z botwinki zanim skończy się na nią sezon

Skąd się wzięło w Polsce powiedzenie „ale z ciebie burak”? Zapewne powstało w latach ciężkiej komuny. Pomimo deficytu żywności w … Więcej

Co jest grane? Tango buraczane… czyli sałatka z buraków, orzechów laskowych, rukoli z dresingiem miodowo-limonkowym

Kiedy widzę buraki, natychmiast przypomina mi się „tekst”, mojego najlepszego kumpla z czasów liceum: „Co jest grane? Tango buraczane”. Będzie … Więcej