Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy zrobione z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod … Więcej
Tag: wiosenne danie
Idzie wiosna więc zrzuć zbędne kilogramy jedząc perską mizerię
Jogurt naturalny to składnik, który zawsze znajduje się w mojej lodówce ponieważ możliwości jego użycia są praktycznie nieograniczone. Nigdy nie … Więcej
Jeżeli lubisz Piña Colada zrób na śniadanie owsiankę z ananasem i kokosem
Owsianka może wydawać się nieco staromodna. W USA istnieje nawet typ owsianki o nazwie „staromodna”. To ta o grubej i … Więcej
Skończmy z „burakiem” i zróbmy sałatkę z botwinki zanim skończy się na nią sezon
Skąd się wzięło w Polsce powiedzenie „ale z ciebie burak”? Zapewne powstało w latach ciężkiej komuny. Pomimo deficytu żywności w … Więcej
Kapusta włoska w rosole z włoszczyzną to wspomnienie z mojego dzieciństwa
Już jako dziecko nie przepadałam za rosołem. Zupa wydawała mi się bez sensu. Nie wiedziałam wtedy dokładnie dlaczego. Teraz wydaje … Więcej
Proteinowa bomba czyli zadam wam dzisiaj bobu, ale z innymi strączkowcami (dla taty, na Dzień Ojca również z mięsem)
Ostatnio przeczytałam na jakimś polskim blogu, że sezon na bób w Polsce został oficjalnie rozpoczęty. Tak więc dam Wam dziś … Więcej
Kalafior z rzodkiewkami i mieszanką świeżych ziół to najlepsze wegetariańskie danie tego roku!
Uwielbiam kalafiora i chyba do śmierci będzie mi się kojarzył z latem w Polsce. Pamiętam kiedy jako dziecko jadłam w … Więcej
Gołąbki z młodej, zielonej kapusty są całkiem wyrafinowaną i elegancką potrawą
Zauważyłam, że kapusta to warzywo niezbyt dobrze odbierane wśród Kalifornijczyków. Wiele osób, po prostu się jej brzydzi, zapewne ze względu … Więcej
Co jest grane? Tango buraczane… czyli sałatka z buraków, orzechów laskowych, rukoli z dresingiem miodowo-limonkowym
Kiedy widzę buraki, natychmiast przypomina mi się „tekst”, mojego najlepszego kumpla z czasów liceum: „Co jest grane? Tango buraczane”. Będzie … Więcej
Żurek wiosenny z młodymi ziemniakami, szczypiorem i boczkiem
Barszcz biały i żurek to jedne z moich ulubionych, polskich zup. W Kalifornii zapodaję je swoim znajomym pod nazwą Polish … Więcej
