Życie kołem się toczy. Kolejny rok, kolejne Walentynki. Kolejne Walentynki, kolejny dylemat! Jak ją zaskoczyć? Jak sprawić mu przyjemność? Cóż, … Więcej
Kategoria: Ciasto
Brownie jak sama nazwa wskazuje jest brązowy, bo jest zrobiony z czekolady. Więc jaki jest sekret jego receptury?
Brownie jest rodem z USA. Jego receptura sięga XIX wieku. Podobno stworzony był jako deser do szybkiej konsumpcji, w ramach … Więcej
Żurawina, pomarańcze, owsianka w jednej, pysznej, Kalifornijskiej mufince
Zimowy sezon świąteczny zaczął się w USA wraz Halloween i potrwa aż do Nowgo Roku. Najbliższe i najważniejsze święto już … Więcej
Makowa baklava jest równie dobra jak makowiec, a może nawet i lepsza
Kiedyś pisałam, że w Kalifornii trudno o wypieki z makiem. Nie pamiętam kiedy ostatni raz jadłam makowiec. Chyba 5 lat … Więcej
Pizza „Największy hit imprez” z karmelizowaną cebulą i oliwkami Kalamata. Dla magazynu SMAQ
Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach … Więcej
Pizza Botwinka to najzwyczajniej pizza z burakami. Przepis specjalnie dla magazynu kulinarnego SMAQ.
Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach … Więcej
Kto w Polsce nie umie upiec sernika?
Ze wszystkich kulinarnych przedsięwzięć, pieczenie ciast należy do najmniej przeze mnie lubianych. W związku z tym wychodzi mi najsłabiej. Można … Więcej
Noworoczne postanowienia a zdrowe wypieki, czyli owsiane mufinki z sosem żurawinowym
Sezon świąteczny już za nami. Całe szczęście, bo świąteczne obżarstwo to chyba plaga na całym świecie. Przed nami cały, nowy … Więcej
Imbir, gruszki, żurawina czyli energetyzjące ciasto, najlepsze na jesienny weekend
Na pewno macie czasem nieposkromioną ochotę na filiżankę kawy lub herbaty z dodatkiem pysznego ciasta. Nie jestem wyjątkiem. Moje idealne … Więcej
2 przejrzałe banany, 3 marchewki porafią uczynić cuda… co pieczemy?
Dziś szybko na temat zaradnego i pomysłowego pieczenia. Dorastając w czasach deficytu jedzenia, w Polsce latach 80-tych nauczyłam się praktycznego … Więcej
Jem więc Jestem 