Świąteczne gołąbki w sam na randkę z cudzoziemcem i tymi, którzy nie lubią kapusty

Jesteś imigrantem? Może, tak jak ja z Polski? Wylądowałeś w obcym kraju. Zakochałeś się w tym miejscu, jego kulturze i … Więcej

Carnitas a’ la Food Polka czyli pieczona meksykańska wieprzowina, która rozpływa się w ustach

Kuchnia meksykańska obfituje w różnego rodzaju mięsa. Pieczone, duszone, grilowane, smażone, surowe… Wołowina, wieprzowina, kurczak, rozmaite owoce morza… Chude i … Więcej

Gołąbki z młodej, zielonej kapusty są całkiem wyrafinowaną i elegancką potrawą

Zauważyłam, że kapusta to warzywo niezbyt dobrze odbierane wśród Kalifornijczyków. Wiele osób, po prostu się jej brzydzi, zapewne ze względu … Więcej

Upiecz mnie na Wielkanoc… jestem pyszną pieczenią… z ziołami…

Pieczeń to idealne danie na Wielkanocny obiad lub śniadanie. Zimna czy ciepła smakuje wybornie. Dziś podzielę się z Wami szybkim … Więcej

Wieprzowa pieczeń zadkowa jest tania, pyszna i zdrowa

Niemal każdy w Polsce je i lubi wieprzowinę. To chyba polskie mięso narodowe. W USA wybór protein jest o wiele … Więcej

Żurek wiosenny z młodymi ziemniakami, szczypiorem i boczkiem

Barszcz biały i żurek to jedne z moich ulubionych, polskich zup. W Kalifornii zapodaję je swoim znajomym pod nazwą Polish … Więcej

Gołąbki z zielonej kapusty w świeżych pomidorach

Nostalgia za ojczyzną, czy po prostu okazja żeby wykorzystać piękną, zieloną kapustę i pomidory kupione w tym tygodniu na targu? … Więcej