Sos Worcestershire to klasyk, który podbił cały świat zanim w końcu trafił do Polski

Mój artykuł o amerykańskim sosie BBQ sprowadził wielką lawinę pytań i kontrowersji na temat jego składników. Dlatego też postanowiłam rozwinąć … Więcej

Dynia piżmowa, pomarańcze i żurawina… Trójca święta, za którą jestem wdzięczna w to Święto Dziękczynnienia

Dziś obchodzimy Święto Dziękczynnienia. Dziś w końcu nie ja gotuję. W końcu także świętuję. Z przyjaciółmi. W restauracji. I nie … Więcej

Blue Cheese dresing najlepszy z selerem i skrzydełkami Buffalo

Ostatnio, przy okazji tradycyjnych skrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip. Ten intensywny w smaku sos, którego głównym … Więcej

Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju

Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak … Więcej