Zimowy sezon świąteczny zaczął się w USA wraz Halloween i potrwa aż do Nowgo Roku. Najbliższe i najważniejsze święto już…
Rzodkiewka jako gwiazda w roli głównej
Zajęta życiem nie zdawałam sobie sprawy, że od dłuższego czasu nie opublikowałam żadnego nowego przepisu. Zanim wrócę do pisania na…
W krainie desek do krojenia i rzeźnickich bloków
Dziś mały fotoreportaż z mojej czerwcowej wizyty w Brooklyn Butcher Blocks. Brooklyn, stan Nowy York. BBB produkuje najwyższej klasy i…
Figa z makiem? Czy figa z orkiszem?
Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig.…
Blue Cheese dresing najlepszy z selerem i skrzydełkami Buffalo
Ostatnio, przy okazji tradycyjnych skrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip. Ten intensywny w smaku sos, którego głównym…
Wino w gronie czyli z wizytą na kalifornijskiej wsi
W zeszłym miesiącu wybrałam się samochodem w mini podróż. Zatrzymałam się u znajomego w okolicach San Luis Obispo. Dzięki temu…
Buffalo Wings czyli klasyczne, amerykańskie skrzydełka pokoju
Bufallo Wings, czyli kurze skrzydełka z sosem Buffalo to jedno z najbardziej popularnych barowych dań w USA. Nie ma jak…
No i klops! Prosto z Kalifornii
Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy zrobione z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod…
Kapusta kiszona w domowym zaciszu
Kiszona kapusta jest chyba jednym z najbardziej kontrowersyjnych składników kulinarnych na całym świecie. Albo ją kochasz albo jej nienawidzisz. Albo…
Jak smakowała mi późna wiosna w Polsce?
Jak zapamiętałam z Polski smak późnej wiosny? Pamiętam, że smakowała jak świeży, młody ogród warzywny. Smakowała jak małe, młode ziemniaki…
Jem więc Jestem 