Pora na pora. Porowaty makaron i jajko usmażone na boczku

Odkąd pamietam por był jednym z niewielu warzyw dostępnych w Polsce przez cały rok. Niewiele mam jednak kulinarnych wspomnień związanym … Więcej

Obalamy mit przedszkolnego szpinaku z jajkami, czyli pieczemy nie tylko dla zdrowia, ale i smaku

Z wczesnego dzieciństwa w Polsce pamiętam opowieści mojego taty o tym jak karmili go szpinakiem w przedszkolu. To były lata … Więcej

Wpadła gruszka do fartuszka, a za gruszką cykoria i gorgonzola… i powstała sałatka

Gruszka to moim zdaniem smaczny, ale dziwny owoc. Kiedy nie jest kompletnie dojrzała ma niezbyt przyjemną teksturę. Kiedy dojrzeje jest … Więcej

Talerz w odcieniach czerwieni czyli ciepła sałatka na jesienną deprechę; z kurczakiem, ziemniakami, kukurydzą i cebulą

Jesienna, ciepła sałatka w odcieniach czerwieni, spontanicznie zagościła w tym tygodniu na moim stole. Dobierając składniki myślałam głownie o ich … Więcej

Letnia zielona sałatka ze szpinakiem, figami, kozim serem, miętą i miodowym vinaigrette

Gorące lato nie inspiruje mnie do szczególnych wyczynów kulinarnych. W lecie w mojej kuchni dominują proste i szybkie w przygotowaniu … Więcej

Pełnoziarnista pasta penne ze smażoną na maśle szałwią

Pasta, zwana w Polsce makaronem, to jeden z najtańszych i najszybszych w przygotowaniu składników spożywczych. Pasta sucha, popularna w najróżniejszej … Więcej