Zielono ci? Mi też, bo właśnie zjadłam przepyszne zielone, wielkanocne ziemniaki!

Ok, wiec za dwa dni Wielkanoc i wiem, że wszystkie polskie gospodynie domowe od przynajmniej tygodnia zajęte są w kuchni. … Więcej

No i klops! Prosto z Kalifornii

Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy zrobione z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod … Więcej

Jak smakowała mi późna wiosna w Polsce?

Jak zapamiętałam z Polski smak późnej wiosny? Pamiętam, że smakowała jak świeży, młody ogród warzywny. Smakowała jak małe, młode ziemniaki … Więcej

Talerz w odcieniach czerwieni czyli ciepła sałatka na jesienną deprechę; z kurczakiem, ziemniakami, kukurydzą i cebulą

Jesienna, ciepła sałatka w odcieniach czerwieni, spontanicznie zagościła w tym tygodniu na moim stole. Dobierając składniki myślałam głownie o ich … Więcej

Żurek wiosenny z młodymi ziemniakami, szczypiorem i boczkiem

Barszcz biały i żurek to jedne z moich ulubionych, polskich zup. W Kalifornii zapodaję je swoim znajomym pod nazwą Polish … Więcej

Czy polędwica wieprzowa pieczona z warzywami to współczesny wielkanocny obiad?

Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy … Więcej