Problem z nakarmieniem dzieci, w szczególności warzywami mają nie tylko rodzice w Polsce. Warzywa surowe i gotowane nie bardzo odpowiadają … Więcej
Kategoria: Obiad
Awokado. Moja miłość od pierwszego kęsa. Specjalnie dla magazynu SMAQ.
Dla wrześniowego numeru Magazynu SMAQ (wrzesień 2014) przygotowałam felieton o awokado oraz serię autorskich przepisów z użyciem tego owocu. Dziś … Więcej
Czerwona kapusta i orzechy laskowe to duet perfekcyjny kiedy karmelizowany
Odkąd rezyduję w Kalifornii nie mam tego problemu, ale pamiętam, że kiedy mieszkałam w Polsce, późna jesień nie napawała mnie … Więcej
Pizza Botwinka to najzwyczajniej pizza z burakami. Przepis specjalnie dla magazynu kulinarnego SMAQ.
Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach … Więcej
Kulinarna historia, która kołem się toczy czyli jedyny w Polsce artykuł o food truckach w Los Angeles. Specjalnie dla magazynu SMAQ
Panie i Panowie. Z przyjemnością donoszę, że specjalnie na zamówienie magazynu kulinarnego SMAQ napisałam artykuł o amerykańskich food truckach. Od … Więcej
Kalafior z karmelizowanym jarmużem, koprem i kaszą. Superpotrawa
Też chcę zrobić na złość Putinowi. Niestety, nie miałam w planach publikacji przepisu na potrawę z jabłkami, tylko na potrawę … Więcej
Skończmy z „burakiem” i zróbmy sałatkę z botwinki zanim skończy się na nią sezon
Skąd się wzięło w Polsce powiedzenie „ale z ciebie burak”? Zapewne powstało w latach ciężkiej komuny. Pomimo deficytu żywności w … Więcej
Kluski niecałkiem leniwe i po kalifornijsku
Czy kluski leniwe nazywają się leniwe, bo są tak proste w wykonaniu, że nawet najbardziej leniwa gospodyni domowa będzie je … Więcej
Letni makaron z sosem śliwkowo-pomidorowym, zielonym groszkiem i cukinią
Mniej więcej raz na miesiąc, odczuwam nieodpartą ochotę by zjeść makaron lub pastę. Kiedy już w końcu zabieram się za … Więcej
Kapusta włoska w rosole z włoszczyzną to wspomnienie z mojego dzieciństwa
Już jako dziecko nie przepadałam za rosołem. Zupa wydawała mi się bez sensu. Nie wiedziałam wtedy dokładnie dlaczego. Teraz wydaje … Więcej