Co powiecie na stare, dobre, domowe marynaty warzywne? Prawie takie jak robiła wasza babcia. No może niezupełnie takie same, ale … Więcej
Kategoria: Kolendra
Czipsy marchewkowe czyli najzdrowszy, najpyszniejszy i najtańszy snack pod słońcem
Ostatnio chodzą za mną marchewki. Właściwie mnie prześladują. Gdzie się nie ruszę tam marchewki. Otwieram lodówkę, a tam marchewki! W … Więcej
Pomarańcze i marchewka to para doskonała, z której możesz zrobić sos
Owoce i warzywa staram się kretywnie wykorzystywać do różnych celów. Sezonowe pomarańcze Navel, moje ulubione, wykorzystałam do zrobienia aromatycznego i … Więcej
Carnitas a’ la Food Polka czyli pieczona meksykańska wieprzowina, która rozpływa się w ustach
Kuchnia meksykańska obfituje w różnego rodzaju mięsa. Pieczone, duszone, grilowane, smażone, surowe… Wołowina, wieprzowina, kurczak, rozmaite owoce morza… Chude i … Więcej
Upiecz mnie na Wielkanoc… jestem pyszną pieczenią… z ziołami…
Pieczeń to idealne danie na Wielkanocny obiad lub śniadanie. Zimna czy ciepła smakuje wybornie. Dziś podzielę się z Wami szybkim … Więcej
Wieprzowa pieczeń zadkowa jest tania, pyszna i zdrowa
Niemal każdy w Polsce je i lubi wieprzowinę. To chyba polskie mięso narodowe. W USA wybór protein jest o wiele … Więcej
Kanapka z resztkami wielkanocnej pieczeni, inspirowana Kalifornią. Z awokado i kolendrą
Wczoraj przedstawiłam pomysł na wykorzystanie pozostałości wielkanocnej pieczeni wieprzowej w a’ la wietnamskiej kanapce Banh Mi. Dziś inny pomysł, tym razem … Więcej
Czy polędwica wieprzowa pieczona z warzywami to współczesny wielkanocny obiad?
Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy … Więcej
Jajka na wielkanocne śniadanie faszerowane kolendrą i wasabi
Wielkanocne śniadanie to rytualny posiłek w niemal każdej, polskiej rodzinie. Wędliny, pasztety, zielone sałatki i oczywiście jajka były motywem przewodnim … Więcej
Czarna fasola a’la mexicana duszona ze świeżą kolendrą i chili
Fasola to jeden z najbogatszych w proteiny produktów pochodzenia roślinnego. Od czasu do czasu odczuwam nieposkromione łaknienie na potrawę z … Więcej
Jem więc Jestem 