Kanapka z resztkami wielkanocnej pieczeni, inspirowana Kalifornią. Z awokado i kolendrą

Wczoraj przedstawiłam pomysł na wykorzystanie pozostałości wielkanocnej pieczeni wieprzowej w a’ la wietnamskiej kanapce Banh Mi. Dziś inny pomysł, tym razem … Więcej

Święta, święta i po świętach, a co zrobić z resztkami pieczeni? Wietnamską kanapkę Banh Mi?

Święta, święta i po świętach. Jeżeli dziś możecie poruszać się o własnych siłach to gratuluję. Znaczy się, że zachowaliście umiar. … Więcej

Czy polędwica wieprzowa pieczona z warzywami to współczesny wielkanocny obiad?

Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy … Więcej

Czarna fasola a’la mexicana duszona ze świeżą kolendrą i chili

Fasola to jeden z najbogatszych w proteiny produktów pochodzenia roślinnego. Od czasu do czasu odczuwam nieposkromione łaknienie na potrawę z … Więcej