W związku ze zbliżającym się sezonem imprez – Sylwestrem i karnawałem, wzrośnie zapotrzebowanie na proste imprezowe potrawy. Dlatego też dziś … Więcej
Kategoria: Pomidory
Bloody Mary + Krewetki = Shrimp Cocktail idealny na świąteczne przyjęcie lub kaca
Zapewne każdy z was pił lub choćby słyszał o przyprawionym pomidorowym koktailu z wódką zwanym Bloody Mary. To klasyk znany … Więcej
No i klops! Prosto z Kalifornii
Na każdej długości i szerokości geograficznej można znaleźć potrawy zrobione z mielonego mięsa, które przypominają polskie klopsy, znane również pod … Więcej
Świąteczne gołąbki w sam na randkę z cudzoziemcem i tymi, którzy nie lubią kapusty
Jesteś imigrantem? Może, tak jak ja z Polski? Wylądowałeś w obcym kraju. Zakochałeś się w tym miejscu, jego kulturze i … Więcej
Uzdrawiająca zupa z korzenia kurkumy, zielonej fasoli mung i pieczonych pomidorów
Kurkuma. Indyjski Szafran. Znana również jako „Szafran Biedaków”. Kosztuje zalednie ułamek tego co prawdziwy szafran. Krewna imbiru. Korzeń o ostrym, … Więcej
Kalifornia BLT czyli dodaj do kanapki awokado i kolendrę zamiast sałaty. Specjalnie dla magazynu SMAQ.
Dla wrześniowego numeru Magazynu SMAQ (wrzesień 2014) przygotowałam felieton o awokado oraz serię autorskich przepisów z użyciem tego owocu. Dziś … Więcej
Szybka przekąska z czarnych oliwek i mięty doskonała na upalne dni
Nie jestem maniakiem oliwek, ale słoik lub puszka tego popularnego przysmaku zawsze znajduje się w mojej kuchni. Dlaczego? Z kilku … Więcej
Letni makaron z sosem śliwkowo-pomidorowym, zielonym groszkiem i cukinią
Mniej więcej raz na miesiąc, odczuwam nieodpartą ochotę by zjeść makaron lub pastę. Kiedy już w końcu zabieram się za … Więcej
Gołąbki z młodej, zielonej kapusty są całkiem wyrafinowaną i elegancką potrawą
Zauważyłam, że kapusta to warzywo niezbyt dobrze odbierane wśród Kalifornijczyków. Wiele osób, po prostu się jej brzydzi, zapewne ze względu … Więcej
Amerykański sos BBQ – wersja dla początkujących
Dokładnie rok temu zamieściłam na blogu długi artykuł o sosie BBQ i zauważyłam, że cały czas cieszy się on dużą … Więcej