Najlepsze pomysły na posiłek przychodzą mi do głowy kiedy robię go z tego co mam „pod ręką”. Intuicja to podstawa … Więcej
Kategoria: Cebula zielona
Sylwestrowa przekąska z awokado i krewetek o smakach południowej Kalifornii
W związku ze zbliżającym się sezonem imprez – Sylwestrem i karnawałem, wzrośnie zapotrzebowanie na proste imprezowe potrawy. Dlatego też dziś … Więcej
Zapiekanka z kurczakiem pełna warzyw, którą przełkną nawet największe niejadki
Problem z nakarmieniem dzieci, w szczególności warzywami mają nie tylko rodzice w Polsce. Warzywa surowe i gotowane nie bardzo odpowiadają … Więcej
Pico de Gallo brzmi egzotycznie, a to najprostsza meksykańska salsa jaką sami możecie zrobić i w Polsce
Kiedy pierwszy raz przybyłam do Kalifornii natychmiast zajęłam się eksplorowaniem lokalnej kuchni. Kuchnia meksykańska poszła na pierwszy ogień, bo jej … Więcej
Jak Wielkanoc to musi być i jajko, i zielone. A jak zielone to tylko awokado…
Jest Wielkanoc muszą być jajka i musi być zielone. Gdzie można połączyć te dwie rzeczy w perfekcyjną całość? Oczywiście w … Więcej
Jajko, awokado, wasabi czyli Wielkanoc o smaku południowej Kalifornii
Wiosna i Wielkanoc w Polsce kojarzą mi się z radością i końcem ponurej zimy, z pierwszymi ciepłymi dniami. Wielkanoc kojarzy … Więcej
Pieczeń z kurzych wątróbek z zielonymi ziołami na Wielkanocne śniadanie
Pasztet nieodłącznie kojarzy mi się ze świątecznym, polskim stołem. Odkąd jestem w Kalifornii, nieczęsto miałam okazję jeść domowy pasztet mojej … Więcej
Ryba podana z pasją czyli post-na sałatka z tuńczykiem
Pamiętam, że kiedy dorastałam w Polsce, ryba nie była tam zbyt popularna i najczęściej jadło się ją w dni postu. … Więcej
Klopsy wołowe w klimatach śródziemnomorskich z młodymi pomidorami i ziołami
Dochodzą mnie słuchy o lodowatych, zimowych dniach i gołoledzi w Polsce. Haha, współczuje, bo u nas w Południowej Kalifornii tegoroczna … Więcej
Holy Guacamole, czyli co można zrobić z awokado nie tylko w Kalifornii
Nie wiem czy wiecie, ale awokado to nieformalny, kulinarny symbol Kalifornii. Jeżeli znajdziecie się w jakiejkolwiek restauracji, w jakimkolwiek stanie … Więcej
