Pasztet nieodłącznie kojarzy mi się ze świątecznym, polskim stołem. Odkąd jestem w Kalifornii, nieczęsto miałam okazję jeść domowy pasztet mojej … Więcej
Kategoria: Szczypior
Wiosennie i bezglutenowo czyli idealna na Wielkanoc przystawka polenta ze szpinakiem i grzybami
Moda na dietę bezglutenową opanowała cały świat. Nawet nie cierpiący na tę uciążliwą alergię, świadmie unikają produktów z glutenem. Wiele osób, … Więcej
Tofu + Jajko + szpinak = słoneczne bajgle na śniadanie
Tofu to składnik kontrowersyjny i ma równie dużo wielbicieli jak i wrogów. Trudno się dziwić, bo sam w sobie nie … Więcej
Ryba podana z pasją czyli post-na sałatka z tuńczykiem
Pamiętam, że kiedy dorastałam w Polsce, ryba nie była tam zbyt popularna i najczęściej jadło się ją w dni postu. … Więcej
Klopsy wołowe w klimatach śródziemnomorskich z młodymi pomidorami i ziołami
Dochodzą mnie słuchy o lodowatych, zimowych dniach i gołoledzi w Polsce. Haha, współczuje, bo u nas w Południowej Kalifornii tegoroczna … Więcej
Kanapka z resztkami wielkanocnej pieczeni, inspirowana Kalifornią. Z awokado i kolendrą
Wczoraj przedstawiłam pomysł na wykorzystanie pozostałości wielkanocnej pieczeni wieprzowej w a’ la wietnamskiej kanapce Banh Mi. Dziś inny pomysł, tym razem … Więcej
Święta, święta i po świętach, a co zrobić z resztkami pieczeni? Wietnamską kanapkę Banh Mi?
Święta, święta i po świętach. Jeżeli dziś możecie poruszać się o własnych siłach to gratuluję. Znaczy się, że zachowaliście umiar. … Więcej
Śniadanie wielkanocne inaczej, na zdrowo, ze szpinakiem?
Czy śniadanie wielkanocne (lub jakiekolwiek inne) zawsze musi być takie samo? Chleb, a do niego wędliny, jajka, sery, pasztety, etc. … Więcej
Zielona sałatka wielkanocna z jajkami, awokado i dresingiem wasabi
Wiosna i Wielkanoc w Polsce kojarzą mi się z radością i końcem ponurej zimy, z pierwszymi ciepłymi dniami. Wielkanoc kojarzy … Więcej
Aromatyczna pieczeń z kurzych wątróbek z czerwonym pieprzem
Kilka dni temu wystawiłam na Facebooku zdjęcie czerwonego pieprzu, schinusu peruwiańskiego zerwanego podczas spaceru z drzewa w moim sąsiedztwie. Na … Więcej
