Pamiętam, że kiedy dorastałam w Polsce, ryba nie była tam zbyt popularna i najczęściej jadło się ją w dni postu.…
Zimowo-wiosenna sałatka z cytrynowej soczewicy Du Puy z anchois i oliwkami kalamata
Dochodzą mnie słuchy o zbliżającym się końcu zimy w Polsce (choć z pogodą nigdy nic nie wiadomo), ale na pewno…
Wieprzowa pieczeń zadkowa jest tania, pyszna i zdrowa
Niemal każdy w Polsce je i lubi wieprzowinę. To chyba polskie mięso narodowe. W USA wybór protein jest o wiele…
Klopsy wołowe w klimatach śródziemnomorskich z młodymi pomidorami i ziołami
Dochodzą mnie słuchy o lodowatych, zimowych dniach i gołoledzi w Polsce. Haha, współczuje, bo u nas w Południowej Kalifornii tegoroczna…
Noworoczne postanowienia a zdrowe wypieki, czyli owsiane mufinki z sosem żurawinowym
Sezon świąteczny już za nami. Całe szczęście, bo świąteczne obżarstwo to chyba plaga na całym świecie. Przed nami cały, nowy…
Zimno na dworze? Ciepła sałatka z brukselki i karmelizowanej cebuli ci pomoże
Dzisiejszy przepis to wspomnienia z ostatniego czwartku – Święta Dziękczynnienia. Brukselka to tradycyjny składnik świątecznego obiadu w tym dniu. Przepyszna…
Sos żurawinowy po kalifornijsku czyli święto Dziękczynnienia o zapachu pomarańczy!
Święto Dziękczynnienia już za niecałe dwa tygodnie. Zawsze celebruje się je w czwarty czwartek listopada. W ten sposób wyznacza się…
Pora na pora. Porowaty makaron i jajko usmażone na boczku
Odkąd pamietam por był jednym z niewielu warzyw dostępnych w Polsce przez cały rok. Niewiele mam jednak kulinarnych wspomnień związanym…
Obalamy mit przedszkolnego szpinaku z jajkami, czyli pieczemy nie tylko dla zdrowia, ale i smaku
Z wczesnego dzieciństwa w Polsce pamiętam opowieści mojego taty o tym jak karmili go szpinakiem w przedszkolu. To były lata…
Nowy smak jabłek w tym samym cieście, czyli nie bójmy się eksperymentów jesienią
Pomysł na ten jesienny przepis oparty jest na dwóch rodzajach jabłek, które kupiłam na lokalnym targu – Fuji i Pink…
Jem więc Jestem 