Najlepsze pomysły na posiłek przychodzą mi do głowy kiedy robię go z tego co mam „pod ręką”. Intuicja to podstawa … Więcej
Kategoria: Zupa
Wegańska zupa krem z kukurydzy nie tylko nakarmi i rozgrzeje, ale także pobudzi zmysły
Nie ma ziarna bardziej amerykańskiego niż kukurydza. Większość świata niestety zna tę roślinę jedynie w formie genetycznie zmodyfikowanej, ale w … Więcej
Pomarańcze i marchewka to para doskonała, z której możesz zrobić sos
Owoce i warzywa staram się kretywnie wykorzystywać do różnych celów. Sezonowe pomarańcze Navel, moje ulubione, wykorzystałam do zrobienia aromatycznego i … Więcej
Uzdrawiająca zupa z korzenia kurkumy, zielonej fasoli mung i pieczonych pomidorów
Kurkuma. Indyjski Szafran. Znana również jako „Szafran Biedaków”. Kosztuje zalednie ułamek tego co prawdziwy szafran. Krewna imbiru. Korzeń o ostrym, … Więcej
Co powiecie na zieloną botwinkę z jajkami na twardo? W końcu jest już wiosna!
Zupy to w Kalifornii potrawa raczej kojarząca się z zimą. Nikt ich nie chce jeść w lecie. A ja z … Więcej
Nawet w Kalifornii botwinka kojarzy mi się z wiosennymi nowalijkami i Wielkanocą. Upiecz botwinkę
Buraki nigdy nie były moim ulubionym warzywem, ale z jakiegoś powodu od dziecka kochałam botwinkę. Być może miało to związek … Więcej
Żurek wiosenny z młodymi ziemniakami, szczypiorem i boczkiem
Barszcz biały i żurek to jedne z moich ulubionych, polskich zup. W Kalifornii zapodaję je swoim znajomym pod nazwą Polish … Więcej
Ostry bulion z tofu, nori i kalafiorem, który wyleczył przeziębienie
Wracam do tematu ciepłych, zimowych posiłków. Dwa tygodnie na przełomie 2012/2013 spędziłam w Nowym Jorku. Oczywiście, jak to często bywa … Więcej
Kremowa zupa pomidorowo-soczewicowa z grilowaną papryką i tymiankiem
Nie tylko w Polsce zima zbliża się ku końcowi. W południowej Kalifornii pora zimowa, no może raczej deszczowa, właśnie się … Więcej
Wontonki z grzybami w sosie ze szpinaku i zielonego czosnku
Najlepsze pomysły na posiłek przychodzą mi do głowy kiedy robię go z tego co mam „pod ręką”. Intuicja to podstawa … Więcej
Jem więc Jestem 