Sos żurawinowy po kalifornijsku czyli święto Dziękczynnienia o zapachu pomarańczy!

Święto Dziękczynnienia już za niecałe dwa tygodnie. Zawsze celebruje się je w czwarty czwartek listopada. W ten sposób wyznacza się … Więcej

Wpadła gruszka do fartuszka, a za gruszką cykoria i gorgonzola… i powstała sałatka

Gruszka to moim zdaniem smaczny, ale dziwny owoc. Kiedy nie jest kompletnie dojrzała ma niezbyt przyjemną teksturę. Kiedy dojrzeje jest … Więcej

Holy Guacamole, czyli co można zrobić z awokado nie tylko w Kalifornii

Nie wiem czy wiecie, ale awokado to nieformalny, kulinarny symbol Kalifornii. Jeżeli znajdziecie się w jakiejkolwiek restauracji, w jakimkolwiek stanie … Więcej

Co jest grane? Tango buraczane… czyli sałatka z buraków, orzechów laskowych, rukoli z dresingiem miodowo-limonkowym

Kiedy widzę buraki, natychmiast przypomina mi się „tekst”, mojego najlepszego kumpla z czasów liceum: „Co jest grane? Tango buraczane”. Będzie … Więcej

Kwiaty cukinii w stylu tempura nadziewane twarogiem cytrynowym

Właśnie zaczęli sprzedawać na moim rynku młode cukinie z kwiatami. Można też kupić na wagę same kwiaty. Domyślam się, że … Więcej

Chrupiący jarmuż z cytrynowym sosem jogurtowym

Jarmuż to jedna z najpopularniejszych zielenin w USA. Używany nie tylko do jedzenia, ale także celów dekoracyjnych. Jarmuż to jedna … Więcej

Tosty crostini z serem mozarella, szalotkami i miętą idealne dla zajętych singli

Wróciłam dziś wieczorem do domu zmęczona ostrym wyciskiem na pilates. Byłam głodna jak wilk, ale nie miałam ochoty na żadne, … Więcej

Sos BBQ, z czym to się je? Na kanapkach z kurczakiem lub pieczenią wieprzową

Ostatnim razem pisałam o samym sosie BBQ, dziś napiszę o tym w jaki sposób wykorzystać go w szybki i najprostszy … Więcej

Klasyczny amerykański sos BBQ

Nie wiem ilu z Was spotkało się wcześniej z amerykańskim, słodkim, gęstym sosem o rudawo-czerwonym kolorze i wędzonym zapachu? Ktoś, … Więcej

Karmelizowany ananas z serem Stilton na chlebie lawasz. Pyszna przekąska na słodko i słono

Dziś bez żadnych zbędnych ceregieli zapraszam Was do wypróbowania tego prostego przepisu na przekąskę z ananasem. Zainspirowana smakami hawajskimi w … Więcej