Co jest grane? Tango buraczane… czyli sałatka z buraków, orzechów laskowych, rukoli z dresingiem miodowo-limonkowym

Kiedy widzę buraki, natychmiast przypomina mi się „tekst”, mojego najlepszego kumpla z czasów liceum: „Co jest grane? Tango buraczane”. Będzie … Więcej

Chrupiący jarmuż z cytrynowym sosem jogurtowym

Jarmuż to jedna z najpopularniejszych zielenin w USA. Używany nie tylko do jedzenia, ale także celów dekoracyjnych. Jarmuż to jedna … Więcej

Sos BBQ, z czym to się je? Na kanapkach z kurczakiem lub pieczenią wieprzową

Ostatnim razem pisałam o samym sosie BBQ, dziś napiszę o tym w jaki sposób wykorzystać go w szybki i najprostszy … Więcej

Klasyczny amerykański sos BBQ

Nie wiem ilu z Was spotkało się wcześniej z amerykańskim, słodkim, gęstym sosem o rudawo-czerwonym kolorze i wędzonym zapachu? Ktoś, … Więcej

Naleśniki owsiankowo-kokosowo-makowe z cytrynowym serem ricotta

Zawsze uwielbiałam mak, a makowiec to moje ulubione polskie ciasto. Odkąd wyprowadziłam się z Polski prawie nie jem deserów z … Więcej

Czy polędwica wieprzowa pieczona z warzywami to współczesny wielkanocny obiad?

Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy … Więcej

Czarna fasola a’la mexicana duszona ze świeżą kolendrą i chili

Fasola to jeden z najbogatszych w proteiny produktów pochodzenia roślinnego. Od czasu do czasu odczuwam nieposkromione łaknienie na potrawę z … Więcej

Aromatyczna pieczeń z kurzych wątróbek z czerwonym pieprzem

Kilka dni temu wystawiłam na Facebooku zdjęcie czerwonego pieprzu, schinusu peruwiańskiego zerwanego podczas spaceru z drzewa w moim sąsiedztwie. Na … Więcej