Klasyczny amerykański sos BBQ

Nie wiem ilu z Was spotkało się wcześniej z amerykańskim, słodkim, gęstym sosem o rudawo-czerwonym kolorze i wędzonym zapachu? Ktoś, … Więcej

Czy polędwica wieprzowa pieczona z warzywami to współczesny wielkanocny obiad?

Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy … Więcej

Cienkie ciasto pie z jabłkami, syropem klonowym i suszoną miętą

Pomysł na dzisiejszy przepis oparty jest na dwóch rodzajach jabłek, które kupiłam na lokalnym targu – Fuji i Pink Lady. … Więcej

Aromatyczna pieczeń z kurzych wątróbek z czerwonym pieprzem

Kilka dni temu wystawiłam na Facebooku zdjęcie czerwonego pieprzu, schinusu peruwiańskiego zerwanego podczas spaceru z drzewa w moim sąsiedztwie. Na … Więcej

Pyszne mufinki czekoladowo-pomarańczowe pełne błonnika

Muszę wam coś wyznać. Kilka lat temu powodowana łakomstwem przytyłam w dość krótkim czasie znaczną ilość kilogramów. Znaczną. Około 15. … Więcej

Ostry bulion z tofu, nori i kalafiorem, który wyleczył przeziębienie

Wracam do tematu ciepłych, zimowych posiłków. Dwa tygodnie na przełomie 2012/2013 spędziłam w Nowym Jorku. Oczywiście, jak to często bywa … Więcej

Kremowa zupa pomidorowo-soczewicowa z grilowaną papryką i tymiankiem

Nie tylko w Polsce zima zbliża się ku końcowi. W południowej Kalifornii pora zimowa, no może raczej deszczowa, właśnie się … Więcej

Szybkie tosty crostini z kolorowymi pomidorami, kaparami i czosnkiem

Co na lunch? Oto jest pytanie. Czesto pracuję z domu, ale lunch to posiłek, na którego przygotowanie nie mam najczęściej … Więcej

Zupa marchwiowo-pomarańczowa, która może być i sosem

Sezonowe owoce staram się kretywnie wykorzystywać do różnych celów. Wspomniane w ostatnim artykule pomarańcze Navel, tym razem wykorzystałam do zrobienia … Więcej