Zachwyć Wielkanoc wyglądem swojej sałatki Caprese

Sałatka Caprese to klasyk, który zazwyczaj pojawia się w trzech kolorach: czerwonym, białym i zielonym. Pomidor, mozarella i bazylia najczęściej … Więcej

Prosto z piekarnika, czyli w morzu toskańskiego jarmużu

Jarmuż to roślina z rodziny kapustnych, która robi furorę nawet wśród największych wrogów kapusty. Jej odżywcze właściwości biją na głowę … Więcej

Pieczeń z kurzych wątróbek z zielonymi ziołami na Wielkanocne śniadanie

Pasztet nieodłącznie kojarzy mi się ze świątecznym, polskim stołem. Odkąd jestem w Kalifornii, nieczęsto miałam okazję jeść domowy pasztet mojej … Więcej

Wiosennie i bezglutenowo czyli idealna na Wielkanoc przystawka polenta ze szpinakiem i grzybami

Moda na dietę bezglutenową opanowała cały świat. Nawet nie cierpiący na tę uciążliwą alergię, świadmie unikają produktów z glutenem. Wiele osób, … Więcej

Pasta z bazylią i słonecznikiem to pomost pomiędzy zimą a wiosną

Tak sobie myślę, że zapewne wielu z Was z utęsknieniem oczekuje na świeże warzywa. Jeszcze trochę i już będą. W … Więcej

Tofu + Jajko + szpinak = słoneczne bajgle na śniadanie

Tofu to składnik kontrowersyjny i ma równie dużo wielbicieli jak i wrogów. Trudno się dziwić, bo sam w sobie nie … Więcej

Ryba podana z pasją czyli post-na sałatka z tuńczykiem

Pamiętam, że kiedy dorastałam w Polsce, ryba nie była tam zbyt popularna i najczęściej jadło się ją w dni postu. … Więcej

Zimowo-wiosenna sałatka z cytrynowej soczewicy Du Puy z anchois i oliwkami kalamata

Dochodzą mnie słuchy o zbliżającym się końcu zimy w Polsce (choć z pogodą nigdy nic nie wiadomo), ale na pewno … Więcej

Klopsy wołowe w klimatach śródziemnomorskich z młodymi pomidorami i ziołami

Dochodzą mnie słuchy o lodowatych, zimowych dniach i gołoledzi w Polsce. Haha, współczuje, bo u nas w Południowej Kalifornii tegoroczna … Więcej

Zimno na dworze? Ciepła sałatka z brukselki i karmelizowanej cebuli ci pomoże

Dzisiejszy przepis to wspomnienia z ostatniego czwartku – Święta Dziękczynnienia. Brukselka to tradycyjny składnik świątecznego obiadu w tym dniu. Przepyszna … Więcej