Czarna fasola jest jedną z moich ulubionych. Na dodatek jest bardzo tania. W swojej kuchni zawsze staram się mieć pod … Więcej
Kategoria: Pieprz czarny
Pieczeń z kurzych wątróbek z zielonymi ziołami na Wielkanocne śniadanie
Pasztet nieodłącznie kojarzy mi się ze świątecznym, polskim stołem. Odkąd jestem w Kalifornii, nieczęsto miałam okazję jeść domowy pasztet mojej … Więcej
Wiosennie i bezglutenowo czyli idealna na Wielkanoc przystawka polenta ze szpinakiem i grzybami
Moda na dietę bezglutenową opanowała cały świat. Nawet nie cierpiący na tę uciążliwą alergię, świadmie unikają produktów z glutenem. Wiele osób, … Więcej
Pasta z bazylią i słonecznikiem to pomost pomiędzy zimą a wiosną
Tak sobie myślę, że zapewne wielu z Was z utęsknieniem oczekuje na świeże warzywa. Jeszcze trochę i już będą. W … Więcej
Tofu + Jajko + szpinak = słoneczne bajgle na śniadanie
Tofu to składnik kontrowersyjny i ma równie dużo wielbicieli jak i wrogów. Trudno się dziwić, bo sam w sobie nie … Więcej
Ryba podana z pasją czyli post-na sałatka z tuńczykiem
Pamiętam, że kiedy dorastałam w Polsce, ryba nie była tam zbyt popularna i najczęściej jadło się ją w dni postu. … Więcej
Zimowo-wiosenna sałatka z cytrynowej soczewicy Du Puy z anchois i oliwkami kalamata
Dochodzą mnie słuchy o zbliżającym się końcu zimy w Polsce (choć z pogodą nigdy nic nie wiadomo), ale na pewno … Więcej
Klopsy wołowe w klimatach śródziemnomorskich z młodymi pomidorami i ziołami
Dochodzą mnie słuchy o lodowatych, zimowych dniach i gołoledzi w Polsce. Haha, współczuje, bo u nas w Południowej Kalifornii tegoroczna … Więcej
Pora na pora. Porowaty makaron i jajko usmażone na boczku
Odkąd pamietam por był jednym z niewielu warzyw dostępnych w Polsce przez cały rok. Niewiele mam jednak kulinarnych wspomnień związanym … Więcej
Obalamy mit przedszkolnego szpinaku z jajkami, czyli pieczemy nie tylko dla zdrowia, ale i smaku
Z wczesnego dzieciństwa w Polsce pamiętam opowieści mojego taty o tym jak karmili go szpinakiem w przedszkolu. To były lata … Więcej
Jem więc Jestem 