Cienkie ciasto pie z jabłkami, syropem klonowym i suszoną miętą

Pomysł na dzisiejszy przepis oparty jest na dwóch rodzajach jabłek, które kupiłam na lokalnym targu – Fuji i Pink Lady. … Więcej

Zielona sałatka wielkanocna z jajkami, awokado i dresingiem wasabi

Wiosna i Wielkanoc w Polsce kojarzą mi się z radością i końcem ponurej zimy, z pierwszymi ciepłymi dniami. Wielkanoc kojarzy … Więcej

Czarna fasola a’la mexicana duszona ze świeżą kolendrą i chili

Fasola to jeden z najbogatszych w proteiny produktów pochodzenia roślinnego. Od czasu do czasu odczuwam nieposkromione łaknienie na potrawę z … Więcej

Sałata lodowa z pachnącym dresingiem z kolendry, limonek i miodu

Wczoraj otrzymałam email z prośbą o pomysł na sałatkę, którą można podać w święta Wielkanocne. Zapytałam czy to ma być … Więcej

Pyszne mufinki czekoladowo-pomarańczowe pełne błonnika

Muszę wam coś wyznać. Kilka lat temu powodowana łakomstwem przytyłam w dość krótkim czasie znaczną ilość kilogramów. Znaczną. Około 15. … Więcej

Owsianka nie musi być nudna, a nawet może być pyszna i pomarańczowa

Jako dziecko szczerze nienawidziłam owsianki. Szczególnie podawanej z gotowanym mlekiem, na którym często tworzył się gruby kożuch. Pamiętam też tragiczną … Więcej

Ostry bulion z tofu, nori i kalafiorem, który wyleczył przeziębienie

Wracam do tematu ciepłych, zimowych posiłków. Dwa tygodnie na przełomie 2012/2013 spędziłam w Nowym Jorku. Oczywiście, jak to często bywa … Więcej

Kremowa zupa pomidorowo-soczewicowa z grilowaną papryką i tymiankiem

Nie tylko w Polsce zima zbliża się ku końcowi. W południowej Kalifornii pora zimowa, no może raczej deszczowa, właśnie się … Więcej

Co robić kiedy chce się twarożku i mieszka się w Kalifornii? Odpowiedź to meksykański ser Panela

Czy wiecie jakiego produktu z Polski brakuje mi w Kalifornii? Pełnotłustego sera białego, sprzedawanego na wagę, mojego ulubionego, który pochodził … Więcej