Na pewno macie czasem nieposkromioną ochotę na filiżankę kawy lub herbaty z dodatkiem pysznego ciasta. Nie jestem wyjątkiem. Moje idealne…
2 przejrzałe banany, 3 marchewki porafią uczynić cuda… co pieczemy?
Dziś szybko na temat zaradnego i pomysłowego pieczenia. Dorastając w czasach deficytu jedzenia, w Polsce latach 80-tych nauczyłam się praktycznego…
Sałatka z superwarzywem w roli głównej. Jarmuż, jarmuż powiedz im przecie, że najpyszniejszy jesteś na świecie!
Jarmuż to super-warzywo, o super odżywczych i zdrowotnych właściwościach. Stosunkowo łatwe w uprawie. Świetnie znosi północne, zimne strefy klimatyczne. W…
Wpadła gruszka do fartuszka, a za gruszką cykoria i gorgonzola… i powstała sałatka
Gruszka to moim zdaniem smaczny, ale dziwny owoc. Kiedy nie jest kompletnie dojrzała ma niezbyt przyjemną teksturę. Kiedy dojrzeje jest…
Talerz w odcieniach czerwieni czyli ciepła sałatka na jesienną deprechę; z kurczakiem, ziemniakami, kukurydzą i cebulą
Jesienna, ciepła sałatka w odcieniach czerwieni, spontanicznie zagościła w tym tygodniu na moim stole. Dobierając składniki myślałam głownie o ich…
Holy Guacamole, czyli co można zrobić z awokado nie tylko w Kalifornii
Nie wiem czy wiecie, ale awokado to nieformalny, kulinarny symbol Kalifornii. Jeżeli znajdziecie się w jakiejkolwiek restauracji, w jakimkolwiek stanie…
Co jest grane? Tango buraczane… czyli sałatka z buraków, orzechów laskowych, rukoli z dresingiem miodowo-limonkowym
Kiedy widzę buraki, natychmiast przypomina mi się „tekst”, mojego najlepszego kumpla z czasów liceum: „Co jest grane? Tango buraczane”. Będzie…
Pieczona dynia piżmowa z mandarynkami, orzechami włoskimi i syropem klonowym. Sezon na dynię trwa i w USA
Moda na kuchnię sezonową zapanowała na całym świecie. W Polsce czas upraw i sezonu zbiorów jest krótki, więc jak tylko…
Czy przepłacacie za Hummus, jak za produkt egzotyczny? Zróbcie go sami w 5 minut
Za każdym razem kiedy idę do sklepu spożywczego i widzę zalegające lodówki pojemniki z hummus czuję, że ktoś kto je…
Letnia zielona sałatka ze szpinakiem, figami, kozim serem, miętą i miodowym vinaigrette
Gorące lato nie inspiruje mnie do szczególnych wyczynów kulinarnych. W lecie w mojej kuchni dominują proste i szybkie w przygotowaniu…
Jem więc Jestem 